通販で購入するカニの鮮度

通販で購入するカニの鮮度

カニを購入する場合、通販で購入する事が多いと思いますが、鮮度が気になるという人もいるようです。
もちろん産地の市場などで買ったものが一番美味しいですが、最近の冷凍技術はとても進歩しているので冷凍の物も十分鮮度が保たれています。
しかし、中には失敗したという人もいるようです。

 

通販ならではの失敗しない方法としては口コミがあります。
購入者がどういったカニが届いたのか、鮮度はどうなのかと口コミが書き込まれているのでとても参考になります。
悪質な業者の場合は、そもそも口コミの欄がなかったり文字ばかりのページで工場内の様子などがない事もあります。
しっかりとした業者の場合、信頼してもらうために作業工程などまで写真が載っている事が多いようです。

 

カニを鮮度の良い状態で届けるためには冷凍方法も重要です。
どういった方法で冷凍されるのかも説明してあるお店がよいですね。
こういった事を頭に入れておくと、通販でも鮮度の高いカニを購入する事ができます。